芜湖餐饮承包-芜湖毅丰达餐饮管理-工地餐饮承包

食堂承包餐饮服务卫生标准：

餐具消毒环节。 餐饮企业应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具。所使用的清洁剂、消毒用品需要---对人体安全、无害；若委托清洗消毒餐具、饮具，医院餐饮承包，应当委托具备相应的作业场所、清洗消毒设备，工地餐饮承包，符合卫生规范的集中消毒服务单位。

另外，餐具、饮具的集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验，检验合格后方可出厂，并随附消毒合格证明，在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容。

工人在食堂吃饭，饭量充足价格低，减少了日常的开支，有助于提高个人的生活。而且食堂一般是按时按点的提供餐点，有助于培养工人按时就餐的习惯。而餐饮公司在工厂食堂承包上经验就比较丰富了，它们能够针对不同的企业进行不同的饮食，因为每个行业的工业对餐饮的需求不同，需要的营养摄入也不同。就拿工人来说，脑力劳动者和体力劳动者对食物的需求都不同，脑力劳动者需要摄入大量的---而体力劳动者需要摄入大量的能量，所以在食物结构的设置上就需要细化。

工厂、学校、企业选择食堂承包机构的时候需要注意什么问题？

承包机构的管理，对于餐饮机构来说，管理意味着合理的膳食结构，舒适的就餐环境以及健康新鲜的蔬菜供应。这些细节都会影响到工人的就餐，所以企业在选择工厂食堂承包机构的时候要注意机构的管理是不是---，能不能给工人提供相应的服务。