承包食堂价格-承包食堂-芜湖毅丰达餐饮

食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企---或团体组织根据需要将食堂承包给---餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。

食堂承包和食堂托管的区别？食堂托管、食堂承包、食堂外包都是管理食堂餐饮的方式，承包食堂价格，很多人都搞不懂这三种方式之间究竟有什么区别。

其实，食堂托管与食堂承包之前没什么区别，都是企---或团体组织根据需要将食堂承包给---餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。食堂托管一般有全托管和半托管方案，这也是为常见的食堂承包方式，食堂托管也是如此。

而食堂托管、承包与食堂外包之间的区别就是，前者是委托别人管理，承包食堂多少钱，但自---在于自己，后者则是把食堂承包给别人，别人就有了自---。

餐饮食堂承包服务：经营领域：

（1）蔬菜粮油配送（2）学校食堂承包（3）工厂食堂管理（4）企业食堂承包（5）员工饮食服务

6）医院饭堂承包（7）---食堂承包

食堂承包公司要做到哪些方面？

1、食堂承包食品新鲜。各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放，不随地乱放，以免弄脏污染;原料的取用、发放，应本着---先出先用的原则，以防止日久变质;存放在冰箱内的食物或半成品，要生熟分开，承包食堂，有腥味的与没有腥味的也应分开存放。

2、食堂承包餐具卫生。餐具必须保持清洁卫生，否则会直接影响全校就餐人员的---，环境卫生周围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口;晚上要将食品盖好以防虫咬;食堂餐厅和各操作间地面保持干净，四壁无尘，窗明地净。

3，除此以外，厨师人员上岗人员必须持有效食品从业人员---，上岗前必须严格执行卫生消毒程序，穿工作服、戴工作帽，做到仪容整洁。