公司食堂承包方案:开餐方式与时间等根据贵公司要求确定。
1、贵公司可以每日到饭堂检查饭堂原材料是否新鲜。厨房每周五提供下一周员工菜谱计划,由贵厂确认后执行。每周按菜谱及份量进行操作,讲究饭菜,企业食堂承包,做到卫生,美味菜式多样化。厨师实行三个月或半年一换,---口味更新。
2、厨房工作人员必须定期去防疫部门体检,持有效的“---”方可作业,工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙。
3、厨房所需食材、日常易耗品由我公司集中采购,统一配送,能有效的降低采购价格,控制采购成本,可以让员工吃到更实惠的菜肴。
4、厨房工作人员进驻---周我们将对各岗位员工进行培训、考核,培训内容有入职培训、卫生管理培训、岗位培训、消防知识培训。
5、厨房工作人员的工资、劳保、---都是我公司承担。我方员工必须严格遵守厂方的规章制度,如有违反,按厂方规定处理。
现在很多公司都在考虑要不要将食堂承包出去,那么今天小编来为大家解答:
其实中大型公司更适合这种食堂承包。
如果公司人数较多,餐饮需求量大,那么就需要将食堂承包出去。因为不将食堂承包出去,就会浪费大量的人力物力和精力去找专门的场地当做食堂,还需要专门的厨师、采购员以及食堂服务人员,食堂承包,那么将食堂承包出去就是明确的选择。
除了大中型企业可以将自己的食堂承包出去之外,学校也可以采用这种方式降低运营成本,提高食堂里面菜品的种类、菜品营养,让学生品尝到更美味、更新颖的菜肴。
我们在选择食堂承包公司的时候要选择本地有---的公司,芜湖名毅丰达食堂承包公司,欢迎大家来咨询。
学校食堂承包经营管理:
快餐式店面服务:除早餐和夜宵供应外,其余采用快餐店面的半成品式菜品供应模式以应对中午及下午各约45分钟的集中供餐; 店面布置以整洁统一的模式,提供饮料及相应的收银服务; 提高食堂的可利用价值,在非就餐时间提供桌面以利师生阅读和小型聚会,并相应提供相应的休闲食品供应。提供整洁的餐具及背景音乐服务 食堂服务人员着统一服装微笑服务。
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